Verantwortlicher Unternehmer: Maison Billot, 118 Grande Rue, 89400 Bassou, Frankreich.
Inhalt: 400 g, 60 St
Burgunder Schnecken im Gemüsefond eingelegt. Zutaten: WeinbergSCHNECKEN Fleisch (Helix pomatia), Wasser, Salz, Thymian, Lorbeer, Piment, Karotten. Zubereitung: Die Weinbergschnecken in einem Sieb abtropfen lassen und mit klarem Wasser abspülen. Die Schnecken in ein geeignetes Häuschen einlegen und mit Kräuterbutter (z.B. 70g Butter mit 6 g Petersilie, 8 g Knoblauch, 6 g kleingehackte Schalotten, Salz, Pfeffer verkneten) füllen. Im Ofen erhitzen bis die Butter siedet, heiß servieren. Ungeöffnet kühl (+10 °C - max. +25°C) und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank in einem sauberen Behälter aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Produkt aus Frankreich.
Produkt enthält folgende Allergene:
Weichtiere
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
276 kJ/65 kcal |
| Fett |
0.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.7 g |
| Kohlenhydrate |
1 g |
| davon Zucker |
0.6 g |
| Eiweiß |
13 g |
| Salz |
2 g |
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