Zomertruffel Pelées, geschild, Plantin, 60 g

Korte beschrijving

Geschilde, zwarte zomertruffel ingekookt in zout en truffelsap. Deze truffels kunt u op dezelfde wijze gebruiken als verse truffels. In kleine stukjes gesneden of geschaafd kunnen de truffels worden gebruikt bij het maken van terrines, pastei, jus of roomkaas. Indien u de truffels wenst te gebruiken in jus, adviseren wij de truffel vooraf even in olijfolie aan te bakken.