New
product image

Käse Kober -Soumaintrain, rode smeerkaas van koemelk, 400 g

Artikelnummer: 60708
Inhoud:

€ 26,69*

(€ 24,94 excl. BTW)


prijs/kg: € 66,70 (€ 62,34 excl. BTW)

Korte beschrijving

De Soumaintrain is pittig tot pikant, maar niet zo krachtig als de bekendere Epoisses; het maakt meer indruk met een fruitig aroma en zijn romige deeg. Lichte kern aanwezig. smaakpapillen. Kaas en wijn uit één regio? Dat zou dan een Chardonnay kunnen zijn, een zware witte wijn als tegenhanger. Een kijkje in de Elzas, waar u met Munster kunt genieten van de Gewürztraminer, kan ook de moeite waard zijn. Of dan heel puristisch de Marc de Bourgogne waarmee hij gewassen werd. De Soumaintrain heeft zijn thuis in de Bourgogne. Zoals bij de meeste kaasmakerijen, verzamelen onze partners uit Bergen de kazen jong en verfijnen ze zelf: langzame koude rijping gedurende zes tot acht weken en regelmatig wassen met Marc de Bourgogne is typisch.

Producent / Importeur: Käse Kober GmbH & Co. KG, Oelixdorfer Str. 2, 25524 Itzehoe, Deutschland.
Inhoud:
Franse zachte kaas, minimaal 50% vet in droge stof Ingrediënten: KOEMELK, culturen, stremsel, zout, Marc de Bourgogne. Bevat Alcohol. Schors besmeurd rood, eetbaar. Koel bewaren bij +4°C tot +8°C.

Product bevat:

Melk (inclusief lactose)

 

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1223 kJ/292 kcal
Vetten 24 g
   waarvan verzadigd 17 g
Koolhydraten 1 g
   waarvan suiker 0.5 g
Eiwitten 18 g
Zout 1.5 g