Global GSF-17 Klein schilmesje, gesmeed, gebogen, 6cm, 1 st

Korte beschrijving

Global-messen zijn licht, extreem scherp en goed ontworpen. Veel professionele koks waarderen dat dag in dag uit. Met de juiste zorg gaan ze een leven lang mee: d.w.z. ze mogen niet in de vaatwasser, maar met de hand worden gewassen en op de wetsteen worden geslepen. De lemmeten, die geschikt zijn voor rechts- en linkshandigen, zijn gemaakt van molybdeen-vanadiumstaal. De roestvrijstalen handgrepen zijn gevuld met zandkorrels voor de perfecte balans. Global biedt een grote keuze aan gestanste grote en kleine messen in de G- en GS-serie en gesmede - wat zwaardere messen - in de GF- en GSF-serie. Het GSF-17 mes is het meest geschikt voor het keren van groenten of aardappelen; d.w.z. aardappelen of verschillende soorten groenten worden in vormen van dezelfde grootte gesneden. Dit heeft decoratieve doeleinden en heeft ook als voordeel dat alle stukken die worden gedraaid exact dezelfde gaartijd hebben.