New
product image

Kaas Kober - Gruyère kaas (Greyezer) AOP, 10 maanden gerijpt, bio, ca. 200 g

Artikelnummer: 60681
Inhoud:

€ 14,97*

(€ 13,99 excl. BTW)


prijs/kg: € 74,84 (€ 69,94 excl. BTW)

Korte beschrijving

DE-ÖKO-039 HOE JE HET SMAAKT Het deeg is dicht en geconcentreerd, romig en kristallijn, nootachtig en zout, scherp en kruidig. WAT JE DRINKT MET Zware witte wijnen, ook van barriques: Chardonnay, Savagnin. WAAR HIJ UIT West-Zwitserland KOMT WAT JE NOG MOET WETEN Gruyère AOP: Samen met Appenzeller en Emmental waarschijnlijk de bekendste kaas van Zwitserland. Geproduceerd volgens de AOP-richtlijnen in de kantons van West-Zwitserland. De boerderijen zijn maximaal 20 km verwijderd van de kaasmakerij, rauwe melk is verplicht, evenals het ontbreken van kuilvoer of het toevoegen van conserveermiddelen. De rassenorganisatie controleert de naleving van de AOP-regels op de boerderijen, in de kaasmakerijen en bij de affineur.

Producent / Importeur: Käse Kober GmbH & Co. KG, Oelixdorfer Strasse 2, 25524 Itzehoe, Duitsland.
Inhoud:
Zwitserse harde kaas gemaakt met rauwe melk, minimaal 49% vet in droge stof, biologisch. Ingrediënten: MELK*, zout, culturen, stremsel. * uit gecontroleerde biologische teelt. Natuurlijke schors, niet aanbevolen voor consumptie. Bewaren bij +4°C tot +8°C. Landbouw buiten de EU (Zwitserland).

Product bevat:

Melk (inclusief lactose)

 

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1658 kJ/396 kcal
Vetten 34 g
   waarvan verzadigd 18 g
Koolhydraten 0 g
   waarvan suiker 0 g
Eiwitten 28 g
Zout 1.7 g