Producent / Importeur: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Inhoud: 2,5 kg
Oranjekleurige zoetwaren op basis van cacaoboter. Ingrediënten: Suiker, 29% cacaoboter, VOLLE MELKPOEDER, kleurstof: E160e, natuurlijk vanillearoma. Verwarm de couverture tot +40°C/+45°C. Laat ze daarna onder regelmatig roeren afkoelen tot +27°C. Verhoog vervolgens de temperatuur tot +28°C/+29°C. Bewaren op een droge en koele plaats bij 12°C tot 20°C. Eigenschappen: eiwit uit dierlijke melk.
Product bevat:
Melk (inclusief lactose)
Soja(bonen)
| Voedingswaarde |
Per 100 gram |
| Energiewaarde |
2370 kJ/566 kcal |
| Vetten |
35.4 g |
| waarvan verzadigd |
21.3 g |
| Koolhydraten |
55.5 g |
| waarvan suiker |
55.1 g |
| Eiwitten |
6.1 g |
| Zout |
6.1 g |
Nederlands
Duits