Global G-13 braadvork, gebogen, 16cm

Korte beschrijving

De G-13 braadvork is een aanvulling op de Global messenserie en is geschikt voor het keren van gefrituurd voedsel in de pan of in de oven. Global-messen zijn licht, extreem scherp en goed ontworpen. Veel professionele koks waarderen dat dag in dag uit. Met de juiste zorg gaan ze een leven lang mee: d.w.z. ze mogen niet in de vaatwasser, maar met de hand worden gewassen en op de wetsteen worden geslepen. De lemmeten, die geschikt zijn voor rechts- en linkshandigen, zijn gemaakt van molybdeen-vanadiumstaal. De roestvrijstalen handgrepen zijn gevuld met zandkorrels voor de perfecte balans. Global biedt een grote keuze aan gestanste grote en kleine messen in de G- en GS-serie en gesmede - wat zwaardere messen - in de GF- en GSF-serie.