New
product image

Cru Virunga Congo, 70%, Bitter Couverture, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg

Artikelnummer: 41140
Inhoud: 2 kg

€ 82,35*

(€ 76,96 excl. BTW)


prijs/kg: € 41,17 (€ 38,48 excl. BTW)

Korte beschrijving

CH-BIO-006 Warme tonen van zure kersen, chocolade en zwarte thee Ingrediënten: direct gekochte cacaobonen*, ruwe rietsuiker*, cacaoboter* (*gecertificeerd biologisch), biologische pure chocolade ter bescherming van de berggorilla's en de natuur in de Virunga National Park, Oost-Congo (DR). De bonen komen uit de bufferzone van het park, de thuisbasis van de laatste vrij rondlopende berggorilla's. Deze sterke, levendige donkere chocolade heeft een cacaogehalte van 70% en wordt 20 uur geconcheerd. Het heeft een fijne afdronk met een vleugje zwarte thee. De pure Original Beans pralines bestaan ​​uit zeldzame cacaosoorten. Door directe handel met boerencoöperaties en gezamenlijke natuurbehoudprojecten (elke reep: één boom), herbebost Original Beans het regenwoud met bedreigde flora en fauna, verbetert het het inkomen van duizenden cacaoboeren en creëert het bekroonde kwaliteit. De beste chef-koks en banketbakkers over de hele wereld gebruiken originele bonen in hun creaties en betoveren hun gasten duurzaam genieten.

Producent / Importeur: Original Beans, 1016 EB Amsterdam.
Inhoud: 2 kg
BIO Donkere Couverture Callets, cacao: minimaal 70%. Ingrediënten: *cacaopit van de cacaoboon (uit Congo), *rietsuiker (uit Zuid-Amerika), *cacaoboter van de cacaoboon (uit de Dominicaanse Republiek). * uit gecontroleerde biologische teelt. Koel en droog bewaren. Gemaakt in Zwitserland. Landbouw buiten de EU.

 

Kan sporen bevatten van:

Melk (inclusief lactose)

Noten (amandelen,hazelnoten)

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 2401 kJ/573 kcal
Vetten 42.9 g
   waarvan verzadigd 26.1 g
Koolhydraten 45.4 g
   waarvan suiker 29.2 g
Eiwitten 6.9 g
Zout 0 g