New
product image

Visfond, Chef Premium, lichte pasta, helder, voor 9-15 l, 630 g

Artikelnummer: 29822
Inhoud: 630 g

€ 40,06*

(€ 37,44 excl. BTW)


prijs/kg: € 63,58 (€ 59,42 excl. BTW)

Korte beschrijving

Deze heldere visfond van de Chef Fond Premium lijn heeft de smaak van verse visfond gemaakt van witte vis en sint jacobsmosselen. Een ideale basis voor vissoep of een witte, heldere jus. Deze fond is ook geschikt voor espuma en kan worden gebruikt in koude vloeistoffen.

Producent / Importeur: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.
Inhoud: 630 g
Visbestand basis voor fondsdrainage. Ingrediënten: 18,8% VISPOEDER, maltodextrine, zetmeel, uienpuree, zonnebloemolie, keukenzout, suiker, gistextract, 5,5% VISEXTRACTCONCENTRAAT (water, VISEXTRACT, keukenzout), aroma (met SELDERIJ) gehydrolyseerd TARWE-EIWIT (TARWE) WIJN, zout eiwit), witte wijn SCHOON BOTERVET, citroensapconcentraat, palmvet, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren. Dosering :: als sausbasis 70g: 1 l bouillon roeren in warme of koude vloeistof. Even aan de kook brengen en de warmtetoevoer verminderen. Koel en droog bewaren. Na opening bewaren bij maximaal + 6 ° C en binnen 6 weken gebruiken. Eigenschappen: eiwit uit dierlijke melk.

Product bevat:

Gluten (tarwe)

Melk (inclusief lactose)

Vis

Selderij

 

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1124 kJ/267 kcal
Vetten 7.9 g
   waarvan verzadigd 0.8 g
Koolhydraten 40 g
   waarvan suiker 8.3 g
Eiwitten 9 g
Zout 10.5 g