New
product image

Lardo - Toscaans spek, van Montalcino Salumi, Italië, ca. 5 kg

Artikelnummer: 11415
Inhoud: ca.4,2 kg

€ 96,24*

(€ 89,94 excl. BTW)


prijs/kg: € 22,91 (€ 21,41 excl. BTW)

Korte beschrijving

Lardo is geen gewoon spek maar een echte specialiteit uit de beste speklaag van volgroeide varkens. Het spek wordt gearomatiseerd met Toscaanse kruiden en bedekt met een laag zout waarover wilde kruiden gestrooid worden. Door de zachte consistentie en de milde smaak is dit spek zeer geschikt om te eten op ongezoet witbrood of dus gesneden crostini. Om ervoor te zorgen dat het spek in dunne plakjes gesneden kan worden dient men bij het smalste stuk te beginnen met snijden.

Producent / Importeur: Montalcino Salumi S.r.l., Via Della Capanna 9, Castelnuovo dell´Abate, 53024 Montalcino (SI), Italien.
Inhoud: ca.4,2 kg
Rückenspeck von Toskanischen Schweinen. Zutaten: Schweinespeck, Salz, Peffer, natürliche Aromen, Gewürze, Dextrose, Saccarose, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoffe: E252, E250. Kühl lagern. Produkt Italien. Eigenschaften: Natriumnitrit.
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 3497 kJ/851 kcal
Vetten 93.8 g
   waarvan verzadigd 60.9 g
Koolhydraten 0 g
   waarvan suiker 0 g
Eiwitten 1.5 g
Zout 3.4 g