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Das Zitronenöl wird aus Rapsöl und 2% ätherischem Zitronenöl - das durch Kaltpressung der Schalen gewonnen wurde - hergestellt. Die Gewürzgarten-Öle auf der Basis von Rapsöl werden ausschließlich mit natürlichen Essenzen verfeinert. Im Vergleich zu einem Destillat setzt sich dieses Öl aus der Natur aus sehr vielen Geschmacks- und Duftkomponenten zusammen. Diese Geschmacks- und Duftvielfalt in ihrer Komplexität, kann ein destilliertes Aromaöl nicht aufweisen.
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