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Quintessence des schwarzen Wintertrüffels (Tuber Melanosporum), Plantin

Artikelnummer: 61753
Inhalt: 30 g

€ 44,07*

(€ 41,19 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 1.468,86 (€ 1.372,77 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Das Pendant zum Kaviar - die Quintessence des Trüffels. Edel serviert in einer Kaviardose, sollte man dieses Produkt auch verwendet und behandelt werden. Es ist die Power von frischem Trüffel, ideal für das ultimative Finish eines Gerichts. Der Wald in der Dose.

Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
Inhalt: 30 g
Zubereitung auf Basis von 80% Wintertrüffel (Tuber Melanosporum) und Traubenkernöl. Zutaten: 80%Wintertrüffel(Tuber Melanosporum) , Traubenkernöl, Salz. Gekühlt bei +4°C lagern und nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
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Nährwerte Je 100 g
Brennwert 784 kJ/190 kcal
Fett 16.5 g
   davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 1.8 g
   davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 4.8 g
Salz 1 g