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Cecina de Leon IPG (g.g.A.), geräucherter Rinderschinken, Spanien, kleine Stücke

Artikelnummer: 45237
Inhalt: ca.1,2 kg

€ 60,99*

(€ 57,00 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 50,83 (€ 47,50 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Der wohl beste Rinderschinken der Welt erobert Deutschland. In Spanien hat er längst den Status des Pata Negra Schinkens erreicht. Dieser wunderbare Schinken aus den besten Teilen der Hinterläufe, von mindestens 5 Jahre alten Tieren, wird sorgfältig gesalzen und leicht über Eichenholzfeuer geräuchert. Im idealen Klima der Provinz Leon, im Nordwesten Spaniens - mit trockenen, heißen Sommern und frostigen Wintern - reifen die Schinken dann für mindestens 12 Monate. So können sie ihr ausgezeichnetes Aroma entwickeln. Traditionsgemäß wird Cecina de Leon hauchdünn geschnitten und bei Raumtemperatur mit etwas Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer serviert. Eine echte Delikatesse!

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Verantwortlicher Unternehmer: CECINAS NIETO, Ctra Nac. VI, Km. 329., 24714 PRADORREY, Spanien.
Inhalt: ca.1,2 kg
Cecina de León g.g.A., Geräucherter Rinderschinken. Zutaten: Rindfleisch, Salz, Schmalz und Olivenöl. Im Kühlschrank zwischen +2°C und +8°C aufbewahren.
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Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1369 kJ/314 kcal
Fett 18.1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 3.57 g
Kohlenhydrate 0.6 g
   davon Zucker 0.23 g
Eiweiß 37.2 g
Salz 4.88 g